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「とんこつ野菜ラーメン 並(豚増し)」@東池袋大勝軒直伝 金太郎 綱島店の写真初訪問。

東池袋系の大勝軒の名を掲げていますが、二郎インスパイアを提供するお店です。
一口目、一瞬家系を感じる味かと思いきや、しっかりとインスパイア系の味を感じます。
スープには背脂が見られ、バランスはよく感じます。
麺は角がピンとしている太麺で、少しごわついた感じがします。
トッピングは豚、茹でたもやし、キャベツ、ニンニク少しです。
豚は味気ない感じですが、肉感は感じるものです。もやし、キャベツは特筆するほどではありません。
全体的にはかなりいい感じのスープ、麺ですが、豚の出来具合が少し残念に思います。
トッピングの出来がよければもう少し評価がよかったかもしれないと思った1杯でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

aztecaさん こんにちは!

綱島にも大勝軒ができましたね。Jインスパが食べられるのも面白い。

いずれ行くことになるでしょう。

ヨコべー | 2011年3月10日 14:21

ヨコべー様こんばんは。

大勝軒系で二郎インスパイアとは自分も珍しく感じました。
味のほうもまとまった感じの二郎インスパイア系であると思いました。
トッピングが少し残念な感じがしますが、場所柄再訪もあると思っています。
訪問の折のレビュー楽しみにしています。

azteca | 2011年3月10日 23:33

aztecaさん、こんばんは。
綱島にこういうお店が出来たんですね。
綱島街道は結構使っているのですが、なかなかこの界隈は駐輪出来ないので
意外と綱島駅周辺では食べていないんです。
たまには電車で食べに行くのもいいかな~。

このJ系インスパは気になりますね。駅からも近いし、電車で行ったときに試してみようと思います。

ぬこ@横浜 | 2011年3月11日 00:01

ぬこ@横浜様おはようございます。

大勝軒系の二郎系といいとこ取り?という感じですが、味は十分だと感じます。
場所は駅の目の前ですが、バスターミナルが直ぐなので駐輪は難しい感じがします。
電車でゆっくりと食べたほうがいい感じがしますね。
レビュー楽しみにしています。

azteca | 2011年3月12日 07:55