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3/11地震のため職場より歩いて帰宅。上司がこちらに行ってみたいとおっしゃったため、立ち寄りました。上司は塩、ぼくはしょうゆを注文。やっぱりとてもおいしいと思います。出汁（魚介のくさみ、えぐみのないお吸い物のような感じ、とでも言うのかなあ）のじんわり穏やかな旨味を塩や醤油のたれの味で壊すことのないよう気を遣っているように感じます。そこに細麺が合わされますが、麺も全体の調和を乱さぬよう主張しすぎず、ですが決して存在感がないわけでもなく。色々なサイトの書き込みを読むと、先代のおやじさん（現在も平日の昼間にでていらっしゃることが多いです）の作ったほうが美味しいというコメントが多いのですが、ぼく個人としてはどちらも変わらず美味しいと思います。今の流行りとしてはもっと濃厚で主張の強い味が受け入れられやすいのだと思いますが、こちらのお味はぼくの知る限り他ではなかなか味わえないたおやかなお味かと思います。
dmorioka6864
tomo
omuサン
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
wakira
3/11地震のため職場より歩いて帰宅。上司がこちらに行ってみたいとおっしゃったため、立ち寄りました。上司は塩、ぼくはしょうゆを注文。やっぱりとてもおいしいと思います。出汁（魚介のくさみ、えぐみのないお吸い物のような感じ、とでも言うのかなあ）のじんわり穏やかな旨味を塩や醤油のたれの味で壊すことのないよう気を遣っているように感じます。そこに細麺が合わされますが、麺も全体の調和を乱さぬよう主張しすぎず、ですが決して存在感がないわけでもなく。
色々なサイトの書き込みを読むと、先代のおやじさん（現在も平日の昼間にでていらっしゃることが多いです）の作ったほうが美味しいというコメントが多いのですが、ぼく個人としてはどちらも変わらず美味しいと思います。
今の流行りとしてはもっと濃厚で主張の強い味が受け入れられやすいのだと思いますが、こちらのお味はぼくの知る限り他ではなかなか味わえないたおやかなお味かと思います。