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82点
ラーメン ￥700 （麺少なめ チャーシュー1個 ヤサイ ニンニ[ラーメン/豚骨醤油]
自家製ラーメン 大者（群馬県高崎市）(株)チョッパー

「ラーメン ￥700 （麺少なめ チャーシュー1個 ヤサイ ニンニ」@自家製ラーメン 大者の写真二郎系にはまって早半年
埼玉の富士丸に似た味を求めてこちらの大者さんへ

富士丸の様な暴力的かつ攻撃的なスープではないが旨い
味付けされてないヤサイ アブラも液状ではないが旨い

麺 食べごたえのある極太 少なめでも十分
スープ 乳化してマイルド カラメはしない方がいい
チャーシュー 塊で食べごたえあり 1個でも十分
ヤサイ 味付けはなしだけどシャキシャキ
ニンニク 他店より多
アブラ 雪化粧みたいな感じ

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