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「油そば(750円)+キムチ(80円)」@自家製ラーメン 大者の写真2/11初訪

あぁ~、やっぱウメェ・・・! (´д`)♪


今日は雪が散らつく悪天候の中、念願の自家製ラーメン 大者に行ってきました!
朝9時に蒲田に集合し、渋滞に遭遇しつつ、3時間ちょいで現地に到着。
ランチタイムのど真ん中だったので、店内満席で待ち客もおります。
ここ高崎の地でも人気店のようですね。
関係ないけど、何となく嬉しいかもw
仕方なく外待ちの列に接続しましたが、今日はメッチャ寒い・・・。(x。x)
10分ほどで店内を覗ける位置まで来たので、暖簾を持ち上げて中を見てみると・・・、
うぉ~、サイボーグ店主がいる! 動いてる!! 笑ってる!!!
いきなり感動値MAXですw
列が進んだので店内に入り、券売機で表題のプラ券を購入。
5分ほどでayashiさんの隣の席が空いたので、そこに着席し配膳を待ちます。
暫くして笑顔のサイボーグ店主からトッピングの確認が入ったので、ニンニクをオーダー。

野菜増しはしていませんが、なかなかの盛りですね!
平和島時代に比べればオトナシイかもしれませんが、僕的にはコレで十分です♪
野菜はそのままだと味がないので後回し。
まずは、丼の下から麺を引っ張り出して食べてみます。
う~ん、この甘じょっぱい醤油ダレ!
塩梅はやや濃いめながらも、コクがあって美味しいっす。。。
麺は極太・平打ち・ウェービー。
平和島時代の麺とは異なりますが、コレはコレでモチモチとした食感で食べ応えあり!
茹で加減もやや固めで良いカンジ♪
具は、モヤシ、キャベツ、卵黄、揚げネギ(フライドガーリックかも)、豚×2枚、キムチ。
平和島時代と明らかに違うのは、キャベツ率の高さ。
以前は、モヤシ率99%でしたからね~w
また、豚の厚みがスゴイ!
1㎝はあろうかというシロモノ。
ちょっと冷たかったので、丼の底に潜らせてから食べてみると、コレが旨いっ!!
やや筋張っている部分はあったものの、全体的にはホロホロと柔らかくジューシーで美味しい。
味付けもちょうど良く、デフォでこのレベルの豚が2枚も入っているのは素晴らしいっすね。(^∇^)/
ただ、卵黄の効果が薄かったのは残念。
野菜や麺の量が多いので、カルボ風味を望むのであれば、生卵トッピング(+50円)が必要かも。
キムチはなかなか良かった!
独特の旨みと辛味が加わって、僕的にはアリなトッピング。
嬉しい誤算だったのは、量が結構多かったことw
全体のバランスを考えると、ちょっと量が多かったような気がします。
食べる側からすれば、量が多いのはアリガタイんですけどねww
結構、麺と野菜の量が多く、最後の方は苦しくなりましたが、腹9分目くらいで完食!

やはり、サイボーグ店主の作る油そばは旨かった!
僕的には、ラーメン食べ歩きを始めるきっかけが当時の麺香房 暖々だったので、
また再びこの味を食べられるなんて夢のよう・・・。(T∇T)
大品麺会でまた遠征があるようでしたら、是非、また参加させてください!
本当にゴチソウサマでした!!

~最後に~
悪天候の中、車を運転してくださったジャムおじちゃん(充電中...)、本当にアリガトウございました!
それに、今回の遠征を呼びかけていただいたこと、感謝しております。
また、ご一緒していただいた忍者信さん、ayashiさん、FUMiROさんも
本当にアリガトウございました。m(__)m
今後ともよろしくお願い致します!
それと、もう一つ最後に!
FUMiROさん、大品麺会の麺バーズカード、アリガトウございました!
何かスゲー嬉しかったっす!!

とゆーワケで、大満足の雪見大者ツアーでしたw

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

行かれましたね!
いやーしかし旨そうです。
今日みたいに寒い日には最高の一杯だったことでしょう!

顔パンパン | 2011年2月11日 23:49

おさってもさん、こんばんは。
雪の中の遠征乙です!
先日の丸直のときにも、この遠征の件が話題になっていて
天気が悪くなるけど大丈夫なのか、といった話もあったので・・・
無事に遠征&満足の一杯をいただけたようで良かったですね~。

ぬこ@横浜 | 2011年2月12日 00:30

こんにちは~

昨日はどーもでした。

私は、良い歳して食べ物の好き嫌いが多いんですが、キムチで乳酸発酵の進んだ酸っぱい系って苦手系なんですが、コチラのキムチはいかがでしたか?

こんにちは!

遠征お疲れ様です。
サイボーグ店主殿に再会出来て感無量、、って感じ
ですかね。
京浜エリアから高崎まで(集団でw)会いに行くお客さんが
いるんだから店主殿もまた、感無量でしょうね。。
私もそんな店主殿に早く会ってみたいですネ。

すいん | 2011年2月12日 08:18

いきなり、油そば+キムチって、天邪鬼ですねぇ~w
麺香房 暖々時代のダブル卵黄トッピングをセルフで行かないと!

ふと、自分が麺香房 暖々でダブル卵黄でテンション上がっていたのは、
現在の大品麺会が誕生した夜だったのかも知れません!
http://ramendb.supleks.jp/score/193329

第3回大蛇ツアー行きましょうねぇ~

あかいら! | 2011年2月12日 08:46

昨日はお疲れ様でした。

ただの野菜の多い一杯のラーメンを食べに
行っただけなのに、なんか凄く内容のある
日帰り旅行に行ったみたいです。
次があればまた一緒に行きましょうね。
自分は今度油そばかな~

ayashi | 2011年2月12日 08:49

おー!いかれましたね!

ツアーは参加したいw
ここじゃなくてw

次行く機会があれば僕も汁なしで!

大人のお餅屋 | 2011年2月12日 12:21

さん

どーもです。
さんのレビューを見てからというもの、行きたくて行きたくて・・・。
場所的にかなりハードルが高いので当分は無理だなぁ・・・と諦めモードだったんですが、
今回、遠征への同行を許可していただいたので、絶品油そばにありつくことができました!
色々な思いが入り混じって、旨さ倍増!ってカンジでしたねw

おさっても | 2011年2月12日 19:09

ぬこ@横浜さん

どーもです。
天候については僕もかなり心配していたんですが、
雪もそれほど積もらなかったし、ジャムおじちゃん(充電中...)の安全運転のおかげで、
無事に帰ってくることができました!
美味しい油そばを食べることができて、ホント、大満足です!!

おさっても | 2011年2月12日 19:12

ジャムおじちゃん(充電中...)

昨日は、本当にアリガトウございました!
長時間の運転をお願いしちゃって申し訳ありません。m(__)m
キムチは、程よく辛くて旨みもあり美味しかったですよ。
多少、酸っぱさはありましたが、気になるほどではありませんでした。

おさっても | 2011年2月12日 19:15

すいんさん

どーもです。
懐かしのサイボーグ店主、懐かしの味に再び巡り会うことができて、
本当に感無量ってカンジでしたw
お店の前の駐車場には品川ナンバーの車が止まっていたので、
僕ら以外にも平和島時代からのファンが訪問しているみたいですね~。
なかなか来れる場所ではありませんが、また食べに来たいと思います。

おさっても | 2011年2月12日 19:20

あかいら!さん

どーもです。
いや~、キムチの表記を見つけた瞬間に、反射的にボタンを押してしまいましたw
FUMiROさんにも「渋いのを選びましたね~w」と言われましたよww
第3回の遠征は、是非、ご一緒したいですね♪

おさっても | 2011年2月12日 19:23

ayashiさん

どーもです。
昨日はアリガトウございました!
ご一緒できて楽しかったです。(^∇^)
次回も一緒に遠征できるとイイですね~♪
僕は次はラーメンで決まりです!!

おさっても | 2011年2月12日 19:26

大人のお餅屋さん

どーもです。
そーですね、他の美味しいお店にもみんなで遠征してみたいですね!
一人で食べるよりも、大勢で食べた方が美味しく感じますし♪

>次行く機会があれば僕も汁なしで!

最近、汁なし系に目覚めつつある大人のお餅屋さんなので、
きっと此方の油そばも美味しいと感じると思いますよ!
是非!!

おさっても | 2011年2月12日 19:29

はじめまして
地元の「二郎なし県のジロリアン」です。
平和島時代時代のファンが遠路はるばる来てくれるのは店主にとって喜ばしいことでありましょう。
こんなお店、大事にしなければ罰があたります。それにようやく群馬にできた二郎系・・・

油そばにキムチ・・・いいですね(^^)

タカサキサイレンス | 2011年2月12日 23:08

大者ツアーお疲れ様でした!

暖々では油そばが一番好きだったので、やはりこちらではいつかそのパワーアップした油そばを食べてみたいです。

カジュアルになったサイボーグ店主も気になりますね。

イケ麺 | 2011年2月12日 23:56

さん

はじめまして&コメント、アリガトウございます!
悪天候の中、東京から行った甲斐あって、美味しい油そばを食べることができました!
早くも地元の皆さんに受け入れられているようで、訪問時も盛況でしたね。
平和島時代からのファンとしては、コレは嬉しかったです!!
地元に愛されるお店として、末永く頑張っていただきたいですね♪
今後ともよろしくお願いします。m(__)m

おさっても | 2011年2月13日 11:38

さん

どーもです。
油そば、旨かったですよ~!
平和島時代とは麺が変わりましたが、相変わらずの美味しさでした!
都合が合えば、さんともご一緒したいですね~♪
サイボーグ店主の変わりっぷりも良かったですよw

おさっても | 2011年2月13日 11:41

こんばんは!!

油そばもうまそうですね!!
しかもキムチトッピング!ナイスです!!
何とかして行かないと!

チャンタ | 2011年2月13日 22:02

チャンタさん

どーもです。
「油そば+キムチ」旨かったっす!
チャンタさんも一緒に行きましょうよ!!
仕事の都合で難しいとは思いますが、あかいら!さんが
第3回大者ツアーを組んでくれるらしいので、是非!
楽しみにしてます♪

おさっても | 2011年2月14日 01:14

どーもでっす!
遅くなりましたが、お疲れ様でした!
“キムチ”トッピング流石です!やるな~
次回も行きましょうね!

FUMiRO | 2011年2月14日 13:01

FUMiROさん

どーもです。
キムチトッピング、良かったですよ~!
FUMiROさんも試してみてください。
ラーメンに入れても美味しいかも♪

おさっても | 2011年2月14日 17:36

こんにちは。

行っちゃいましたね、ウラヤマシい。。。
ラーメンもさることながら、ニンゲン化したロボ、
さぞや堪能出来た事でしょう。
ワタクシも、そのうちコッソリと。。。

hima | 2011年2月16日 09:01

himaさん

どーもです。
久しぶりに会ったサイボーグは、実に人間らしく生き生きとしていましたよ!
それを考えると、平和島時代は何だったんですかねぇ?
himaさんも機会があったら、是非、訪問してみてください!!

おさっても | 2011年2月19日 09:01