2011.3.16. 19:10頃訪問。先客12名，後客７名ほど。

残業の合間に同僚とディナー。久しぶりに愛する店に行きたかったのですが，水曜日は休業です。あまり遠出はできませんので，レビューは４度目ですがこちらに来ました。
今日は未食だった中華そば（あっさり）を注文しました。１２分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は中太の不揃い，いかにも自家製と言う感じでいいですね。中加水率でもちっとした食感。これは美味しい麺ですね。これまで食べた，とりそばやタンタンメンの麺よりもずっとこちらの方がいいです。汁そばはこの麺で統一すればいいのに……。麺量は大盛りで220gぐらいでしょうか。美味しいのでもっと欲しいぐらいです。
麺が持ち上げてくるスープは，おっ，煮干！という感じ。すすった瞬間，ぶわっと香りますね。ベースは鶏。最初は魚介６，鶏４ぐらいに感じますが，次第に鶏の方が強く感じてきます。煮干はえぐみもなくて美味しいです。ほのかに感じる自然な甘みが醤油スープに合っています。
龍神麺の限定，「煮干そば」のスープによく似ていますが，こちらはスープがずいぶん少ない感じ。出汁が濃厚だと少なめだと言われますが，スープももっと欲しいです。つゆ増し希望！ダメ？ｗ
具は，ねぎ，メンマ，小松菜，海苔，チャーシュー。
ねぎは粗めに切ってあり標準量。メンマは10本以上で嫌な香りは皆無。歯応えもよいのでメンマ好きにはたまらないですね。
小松菜は硬めの茹で具合。この系列の汁そばには必ず付きますが，清涼感がたまりません。
海苔はけっこう大判。まあまあ。
チャーシューは大きめなバラロール。味つけも軟らかさもいい感じなのですが，少々ペラいですね。厚さ２倍は欲しいです。
なかなかおいしい一杯で夢中で食べました。あっという間に完食完飲です。（同僚が中盛つけ麺を食べ終えるまで座っているのが申し訳ないくらいでした。）

総じて，ウマウマ中太自家製麺の，バランスよい煮干しょうゆラーメンです。600円でこの味はまずまずのＣＰですが，空腹感を満たすなら大盛必至かもしれません。
活龍はつけ麺が多く，汁そばも濃厚系しか食べたことがありませんが，このあっさり醤油もなかなかの一品でした。満足です。ごちそうさまでした。