初来店、チャーシューメン頼んでみた。ちなみに平日ランチタイムはご飯サービス(おかわり可)になるので、それもプラス。

スープかなりうまい。鶏の出ダシがかなりしっかりしていて、ラーメンのスープよりと考えるよりは鶏水炊きのスープだ。麺を食べ終わってからでもスープだけでぐいぐいイケる。鶏好きにはたまらないのではないか。

麺は良い。ちぢれ麺。硬さもちょうどいい。スープには絡んでなかなかいい。

チャーシューでかい。味はしっかりしているが脂とそうでない部分が分かれているので脂の部分を先に食べるとモサモサ感が残る。、好みとしてはもうちょっと脂がのっているチャーシューの方が好き。なのでチャーシューだけ食べてると途中で飽きてくる。最後の方はご飯のおかずとして食べた。

具はメンマ、カイワレ大根、ネギ、岩ノリ。かいわれはサッパリ、ノリも風味が有って鶏スープには合うのではないか。

そういえば、テーブルの上に自家製スパイスがあったが、かけない方がうまい。かけるとスープの旨みと香りを損なう。

ごはんとラーメンのセットにすると結構腹いっぱいになる。

チャーシューがもうちょいだったので、鶏ずくしラーメンにすれば良かったかな…
次回に期待。