Item: 麺屋 空SORA
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ千歳線千歳駅の北西、道道２５８号線沿いにある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は店の前に数台。店に入ると席はテーブルとカウンターで３０席くらい。夕飯時、客は私の他２人。店は調理場に男性１人、フロアに女性１人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューからなんとなく気分で「塩らぁめん（６８０円）」を注文。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(一切れ)、メンマ、岩ノリ、ネギ、青ネギ、カイワレがのっかった、スープは少し黄色みがかった白濁の塩ラーメン。喰ってみると、スープは、鶏白湯というには鶏が強く感じられずクリーミー感もあるよなないよな全体的に中途半端な感じでもっと鶏の味わいをはっきり前面に出してほしい感じ。麺は断面が四角で普通の太さの縮れたプリプリシコシコ感のあるもの。堪能した。