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14:00頃 訪問仕事の打合せ前に、秋葉原で途中下車して、初訪問。2月オープンの新店。ややわかりにくい場所にありますが、満席です。麺は三河屋製麺製で、ストレート系の太麺。まぜは縮れの方が合う気がします。タレは醤油が強めで、あまり濃厚すぎない味。豚は味付けはやや薄めだが、厚みや柔らかさはいい感じ。もやしが大半を占める野菜は少なめで、コールした方がぜったいにいいと思います。醤油味ができたとのことでオーダーしてみたが、割とさっぱりめだったので、塩の方がよかったかなあと思いました。
meak_noodles
みっくす
ザクシールド
たそがれクッキー
P太郎
仕事の打合せ前に、秋葉原で途中下車して、初訪問。
2月オープンの新店。
ややわかりにくい場所にありますが、満席です。
麺は三河屋製麺製で、ストレート系の太麺。
まぜは縮れの方が合う気がします。
タレは醤油が強めで、あまり濃厚すぎない味。
豚は味付けはやや薄めだが、厚みや柔らかさはいい感じ。
もやしが大半を占める野菜は少なめで、コールした方がぜったいにいいと思います。
醤油味ができたとのことでオーダーしてみたが、割とさっぱりめだったので、塩の方がよかったかなあと思いました。