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平日の深夜に訪問。店に入るとちょっと豚骨くささを感じた。ドッカンねぎ肉そばを半熟煮玉子入りで注文。スープは豚骨醤油であるが、こってりというよりはあっさり系の豚骨醤油である。心配した豚骨くささはほとんどなかったが、独特の甘みを感じた。麺は中細麺だったと思う。具材は豚肉、青ねぎ、もみじおろし等と半熟煮玉子である。豚肉はコマ切れ状のもので、味はよくわからなかった。青ねぎは細い千切り状のものである。もみじおろしが入っているのは初めてである。スープに辛さがプラスされたが大した変化ではなかった。寒いときのらーめんはいい。
わななきをりける下衆男
モンゴルマン
928GTS
ラーメンマンダム
とまそん＠ラーメン食べて詠います
平日の深夜に訪問。店に入るとちょっと豚骨くささを感じた。ドッカンねぎ肉そばを半熟煮玉子入りで注文。スープは豚骨醤油であるが、こってりというよりはあっさり系の豚骨醤油である。心配した豚骨くささはほとんどなかったが、独特の甘みを感じた。麺は中細麺だったと思う。具材は豚肉、青ねぎ、もみじおろし等と半熟煮玉子である。豚肉はコマ切れ状のもので、味はよくわからなかった。青ねぎは細い千切り状のものである。もみじおろしが入っているのは初めてである。スープに辛さがプラスされたが大した変化ではなかった。寒いときのらーめんはいい。