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難波の喧騒を少し離れ、裏路地っぽいところにあるお店。少々迷いつつも、月曜13：30ごろ到着。○丈ラーメンというのも興味を引かれたが、とりあえず普通の中華そばをいただく。大阪のご当地ラーメンにあたるのか、面白い味。真っ黒なビジュアルで相当醤油が濃そうだが、さほどしょっぱくはなく、確かに濃いが思いのほかまろやかでおいしかった。胡椒を少々入れていて、スパイシーさがアクセントとして加わっているのが巧い。個性的なラーメンで、東京でもいただいたことがないタイプ。雨の日だったので、味玉がサービスでついたが、表面の色の割りにさほど味は染みていなかった。スープの味で十分食べられるのではあるし、箸休めにはいいかもしれない。
バターラーメン
くみちょう
麺’s
○丈ラーメンというのも興味を引かれたが、とりあえず普通の中華そばをいただく。大阪のご当地ラーメンにあたるのか、面白い味。真っ黒なビジュアルで相当醤油が濃そうだが、さほどしょっぱくはなく、確かに濃いが思いのほかまろやかでおいしかった。胡椒を少々入れていて、スパイシーさがアクセントとして加わっているのが巧い。個性的なラーメンで、東京でもいただいたことがないタイプ。
雨の日だったので、味玉がサービスでついたが、表面の色の割りにさほど味は染みていなかった。スープの味で十分食べられるのではあるし、箸休めにはいいかもしれない。