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ちょっとわかりづらい所にあります。スープは濃厚っぽいですが、油の層が厚く感じます。もうちょっと味噌の風味が前面に出ている方が好みですね。玉子は折角の燻製ですが、味噌にはあまりあっていないようです。実食 10/8(金)
スープは濃厚っぽいですが、油の層が厚く感じます。
もうちょっと味噌の風味が前面に出ている方が好みですね。
玉子は折角の燻製ですが、味噌にはあまりあっていないようです。
実食 10/8(金)