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会社で話題になった北戸田のジャンクガレッジ。行きたいと!と言う同僚と昼食で訪れました。今回はみそラーメンを。コールはニンニク、アブラ。スープ:みそだけどみそっぽくない。麺:太縮れ麺普通のみそラーメンを想像して食べるとかなり違和感がある。みその風味が薄い。ただ、ジャンクならではのオリジナルみそラーメンと思えばありですね。麺を啜るとスープが激しく飛ぶので食べ方には注意が必要。豚は変わらずウマシ!*前回のレポで麺は開化楼製と思われると書きましたが、今日少し覗いたところ、違うかも知れません。開化楼にこだわりがあるわけじゃありませんが気になったので…
スープ:みそだけどみそっぽくない。
麺:太縮れ麺
普通のみそラーメンを想像して食べるとかなり違和感がある。みその風味が薄い。ただ、ジャンクならではのオリジナルみそラーメンと思えばありですね。
麺を啜るとスープが激しく飛ぶので食べ方には注意が必要。
豚は変わらずウマシ!
*前回のレポで麺は開化楼製と思われると書きましたが、今日少し覗いたところ、違うかも知れません。開化楼にこだわりがあるわけじゃありませんが気になったので…