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正油を食べたくなって、再訪問(3月26日)です。出てきたラーメンには、のり・メンマ・バラチャーシュー・九条ねぎ・味玉がのっています。スープを飲んでみると、熱々で醤油のいい香りがしていい感じです。麺は、好みの茹で加減でした。メンマは、やわらかくもコリコリした食感もありいいですね。チャーシューは、やわらかく脂もほんのり感じる程度でいいですね。残念だったのは、100円に値下げされていた味玉ですね。中まで完全に火が入ってしまっていました。黄身の味はいいのですが、半熟だったらなぁ〜と思ってしまいました。今日は、鵠沼時代の支那そばやを思い出しました。ごちそうさまでした。
ブルージャスティス
kazuzu99
ラーメン屋けんちゃん
NoonNoodle
ぼらぼらら
出てきたラーメンには、のり・メンマ・バラチャーシュー・九条ねぎ・味玉がのっています。
スープを飲んでみると、熱々で醤油のいい香りがしていい感じです。
麺は、好みの茹で加減でした。
メンマは、やわらかくもコリコリした食感もありいいですね。
チャーシューは、やわらかく脂もほんのり感じる程度でいいですね。
残念だったのは、100円に値下げされていた味玉ですね。
中まで完全に火が入ってしまっていました。
黄身の味はいいのですが、半熟だったらなぁ〜と思ってしまいました。
今日は、鵠沼時代の支那そばやを思い出しました。
ごちそうさまでした。