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とってもおいしかったです。スープはサラリとした豚骨魚介。動物系強め。酸味なし。辛味ちょと。動物の旨みがしっかり。粘度低いのにここまでおいしいとわ。ほんとビックリ。麺は中細の四角いストレート。しっかり歯応え＆小麦。ホント小麦の味がしっかりしてて、おいしい。チャーシューはたぶん肩ロース。中くらいのが２枚。これがおいしい。スープを凝縮したような旨み。豚さんの脂のおいしさをいっぱい引っ張り出した感じ。スープと同じ系統なんだけど、さらにＤＯＮみたいな。ネギ多めはよいね。とてもよい。動物強めだからネギがよい。メンマは細いヤツ。まぁ普通。で、スープ割りでまた感動。ちょーおいしい。なんか魚介がちょー強い割スープが多いのに。ここは違う。スープ割りしてもらうと、鶏がすっごい引き立つ感じ。割ってもらったら、鶏メインのスープに感じたくらい。これはホント感動。初めての体験。最高。おいしいつけ麺+ちょーおいしいスープ割り。絶対またきます。
あざらし
北崎ウンターデンリンデン
千年
レインマン
動けるブタ
一日三食ラーメン
スープはサラリとした豚骨魚介。動物系強め。
酸味なし。辛味ちょと。動物の旨みがしっかり。
粘度低いのにここまでおいしいとわ。ほんとビックリ。
麺は中細の四角いストレート。しっかり歯応え＆小麦。
ホント小麦の味がしっかりしてて、おいしい。
チャーシューはたぶん肩ロース。中くらいのが２枚。
これがおいしい。スープを凝縮したような旨み。
豚さんの脂のおいしさをいっぱい引っ張り出した感じ。
スープと同じ系統なんだけど、さらにＤＯＮみたいな。
ネギ多めはよいね。とてもよい。動物強めだからネギがよい。
メンマは細いヤツ。まぁ普通。
で、スープ割りでまた感動。ちょーおいしい。
なんか魚介がちょー強い割スープが多いのに。ここは違う。
スープ割りしてもらうと、鶏がすっごい引き立つ感じ。
割ってもらったら、鶏メインのスープに感じたくらい。
これはホント感動。初めての体験。最高。
おいしいつけ麺+ちょーおいしいスープ割り。
絶対またきます。