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「特チャーシュー(麺硬め)」@タンタンの写真味・量とも大満足。
タマネギは若干辛い。
麺は尾張屋でしょうか。この食感が好きです。
チャーシューも臭みがなく旨し。脂の入り方も丁度よし。
スープは量多め。そしてかなり熱い。おぼんに乗せて出してくれました。
豚骨と鶏ガラのスープでしょうか・・・?ちょっと自分では分かりませんでした。

で、味とは別の所を。
かなり狭い店内、そして回転は悪い。
それなら無理して椅子の数を増やしてもあまり意味がないのでは?と思いました。
店外待ちを増やしたくない配慮かも知れないけれど、もう少し余裕あっても良いかなーと。
しかし、それらを差っぴいても満足。
大変美味しかったです。ごちそーさまでした~。

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