先日の3/29に、最近ラーメンパートナーの会社のW嬢からラーメン
ランチのリクエストが入り「今日はコッテリ系がいい」がいいと
いうので、少し前にこのラーメンDBでチェックしていた、この店
に行くことにしました。

場所は新宿南西口から代々木駅方面に抜ける道沿い中間からやや
代々木寄りのところにあります。
タイミングによっては並びますが、訪問時は丁度一組が券売機前
にいるだけで直ぐに入れました。その後すぐ満席となり2～3組が
並んでいました。
ひさびさの家系、とりあえずノーマルのラーメン（650円）を選らびました。
ラーメンは家系らしく、スープの濃さ、麺の硬さ、脂の量などを食券を渡すときにそれぞれ3段階別に
リクエストできます。とりあえず今回は全て普通にしました。

スープは確かに家系ですがやや薄い感じです。脂は丁度良い加減。
味濃いめをリクエストすれば丁度だったかも？と思いました。
トッピングには珍しい、刻み玉葱や豆板醤、刻み生姜などが置いてあります。
最近増えてきましたがこの刻み玉葱、子の手のラーメンには好きです。
麺は中太ややウェーブのかかった角麺です。味は意外に良く、結構旨い。
気のせいかもしれませんが、久々に麺が旨いと思いました。

タレは薄いですが、バランスよく仕上がっています。
トッピングのうずらの玉子は無くていいと思うのですが…
値段といい、なかなｋいい家系ラーメンでした。