まるまるです。【980】

今宵はアキラさんに飲みに来ました。
４月の月曜の夜のコト・・。待ちはありませんでした。

早速ビールをポチポチっと２回押して・・・・つまみには”つまみ豚”もポチ・・。
しばしカウンターにて店主さんとの会話もツマミに３０分、お店のお客さんも花びら２回転（満席にはならない程度のに混んで２回転）した後にビールを追加で〆のラーメン。

味玉中華そば650円をポチ
麺少なめで！ご対麺～♪（写真には味玉が写ってないですが、先に食べちゃったので・・。）

器も少し違うものなんですね。
ふちの周りに四角い・・・なんて言うんだこの模様？がある器です。
通常のガッツリ系の器は白くて大きめなんですが、こちらは一回り小さめ。
そこに
ミツバやチャーシュー、メンマなどがトッピングされ、
スープの色は淡い琥珀色。

香りも醤油の香ばしさがありますが、
味わいは塩がメインで、もう少し薄ければ”塩ラーメン”と言ってもいいくらいデス。

そのスープはなんともジャンクな豚骨出汁の香りがしつつ
味わいは優しめ。
別の表現を借りれば
普段は凶悪なマスクマン（プロレスラー？）が家に帰り、家族の前で素顔をされけ出した時に
優しい眼（まなこ）でほほ笑む顔と申しましょうか。（抽象的で解らんねｗ）


具材的には
チャーはいつものようにホロホロでうまし。
三つ葉が清涼感があっていいですね。
ただ
ワタシ的には
香りのよい大ぶりの海苔と、ホウレン草が欲しくなりました。
もっとも、
この値段（650円）で味玉が付いているコト自体でかなりコスパがいいです。
欲云っちゃいけま千円。

順番逆になりまいしたが麺。
平打ちの加水多めの麺で、もちっとした歯ごたえでいい感じ。
量は通常で140ｇ程度とか。


ごちそうさま。


3/11以来初の訪問となりましたが、
いつもと変わらぬ笑顔に癒されます。
いつも新作を出される意欲満々な店主さんですが、
なにやらまたごそごそ動き出している様子。
え？
新作はカレー？
いやいや、まだ内緒ですねｗｗ
また来ま～～す！！