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「大豚ラーメン」@千里眼の写真4月5日、午後9時前に訪問。
昼はつけ麺だったので、夜はラーメンを食べるかな
池尻から、駒場東大前を抜けてきたら近い…
こないだここに来たときは偉い遠回りしたね。
はいいが、店の前に人がいるって外待ちか…
しかし、覗くと、食い終わりそうな人もいるし。
でも、んん、子連れ…、こんな時間に、保護者ひげ、帽子…
近づくのよそう、後で気づいたが、路駐してたし…
それと、子供の分頼まず分けてるし、混んでいるのにね、
まぁ、ここは回転速いからいいけど。
若い人が多いでも、サラリーマンもいるね。
厨房は男性3人、そろいの黒いTシャツ、この手の店にしては、
丁寧な接客、というか掛け声。
席に着く前に、麺量だけ聞いてきます、それで、ロットの量を決めるのだな。
3人もいるからできる仕事だ、速く食いたいのでありがたい。
固め頼んでいる人がいた、頼むタイミングがわからんが。
さて、コールは、野菜、辛玉。
野菜には、辛めがかかっているしかも、熱々なので、わしわし食えます。
豚はやわらかい、しょうゆは効いてない。
旨いが、スモジみたいのが好み、もちろん悪くないよ。
わざわざ食いに来るだけの価値はある。
麺はカラス麺、だから並ぶのかな。
熱々なので、汗が出ます、それが障害かな。
辛玉は汁につけないで、そのまま食います。
旨い、豚と一緒でも旨い、さほど辛くない。
さて、汁を少し残して、そこに、粉がたまってますね。
となりの兄ちゃん、水の飲みすぎだよ。
そんなことしたら、腹パンパンだよ。
余計食えないよ、まぁいいか…
ごっさん。

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