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コメント
引き続き、福島採点お疲れ様です。
連食にして口が恋しがるスープ、ウンマゲです。
先日の“は”さんのコメントで開眼しました。
今度の休日は県北を廻ってみようと思います。
ランディ | 2011年4月16日 21:06何か刺激しました？ｗ
是非県北を応援してください。
人命に関わるようなこととか、全壊半壊はそう多くありませんが、
真岡・清原・高根沢・矢板・大田原・・・
このライン以東の被害がこれ以西に比べて大きいです。
黒磯・那須はわかりません。
とは言え、日常に戻りつつあります。かなり。表面的には。
茨城、結構な被害なんだろうなぁ・・・
は | 2011年4月16日 22:14毎度こんつあ～
ここの一杯って、喜多方にきたな～って満足感が得られますよね。きりっとしまった醤油に煮干しの香り、動物のコクと申し分ないバランスだと思います。喜多方ラーメンの主役はやっぱスープでしょう。
土建屋＠まさ | 2011年4月18日 18:27仰るとおりです。
まだまだ、さほど名を上げていない店にもいい店が一杯あるんでしょうなぁ。
は | 2011年4月21日 23:22
Pに群がる車達を目にして、敬遠していた店です。
木曜日12時前。戸を開けるなり煮干しの匂いが。先客まばら。しかし12時過ぎると6～7割の入りに。ラーメン550円を注文、5分程度。
スープ多め。店内の匂い通り、すごく煮干な感じです。
生臭い感じはあるけど、苦味はありません。
うんまいバラチャーシュー2枚。
麺は平縮れ。まぁ、普通。
その他、メンマ、ナルト、ネギ・・・
麺が普通なのが惜しい。
しかし、連食だったのですが、スープを残すのが惜しかったです。
そんな感動を採点にこそ、残すためにこんな点。