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「しょうゆラーメン」@まことやの写真醤油っ気の強い豚骨魚介という感じでしょうか。
かなり味が濃く脂も強め。非常に甘い。
出汁はしっかり効いています。
麺は中太の縮れ。あまりボリューム感はないです。
この辺りのラーメン屋ではちゃんと作ってる貴重な店だと思います。

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