80000
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コメント
80000さん こんばんは！
夫婦でお気に入りのお店なんて、いいですね！
ここの味噌は本当にいい味です。
＞3SOのつけ麺が食べてみたいんだった！！
私も食べてみたい！
ヨコべー | 2011年4月11日 19:2180000さん こんばんはw
80000さんも訪れていたとは^^
そうなんですよね～。一度別メニューを食べるとやっぱり味噌を食べたくなるのですよねw
私は甘い味噌ラーメンは好まないのですが、この店のスープはバランスが良くて、少々甘めだけれども好きです。仰るとおり適度なショッパさが良いのかも。
私も今年の夏メニューが気になっているのですが、つけ麺良いですね！
私もお願いしたいですわwww
TJ | 2011年4月11日 22:0080000さん、まいどぉ～
ここも行きたい行きたいと思っていて
そろそろ1年になりそうですわぁ～ｗ
冷やしの味噌にビビらされましたからね！
今年は町田方面にもまたお伺いしないと♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月12日 05:10☆ヨコベーさんこんばんは！
嫁のみならず息子もかなり気に入ってます。しかし最近3SOに負けないお気に入りが息子に出来ました。後日報告します(笑)
つけ麺は今度行った時に頼んでみようと思います！
☆TJさんこんばんは！
ですよね。グランドメニューが間違いないから限定も引き立つてもんです！
どんな夏限定くるのかな？とりあえず去年の冷やし健在なのか新たなビジュアルで攻めて来るのか・・・ほんと楽しみです(笑)
☆つくし野ラーメン隊1号さんこんばんは！
いやいやお互い西と東で遠い通しですよね～(笑)
コチラは俺の近所を紹介するなら自慢の一店ですよ～！
＞冷やしの味噌にビビらされましたからね！
いやいやコチラのご主人にはまだまだラーメンフリークを喜ばす限定も楽しみにしてる限りなんです！
80000 | 2011年4月21日 21:54
手暗がりの中調理にかかるご主人に頭が下がる。
限定がまだやっていたがどうやらここに来たら一回浮気したらまたサヤに戻りたくなる様だ・・・やっぱ味噌食いてぇ(笑)
チャーシューを一枚トピるのも俺の定番化！
デフォで乗るスープと煮込まれたチャーも良いがフライパン熱をプラスされたトピチャーは別物！
｢やっぱココの味噌スープは美味いな〜(笑)｣
毎度このフレーズを言ってる気がする。
正直すでにアマコッテリな味噌の全体像を食べる前から脳で味わってるにも関わらず・・・来る度に一口スープを啜ると新鮮な｢美味〜い！！｣を唱える味わいがご主人の作るスープにはある！
ちなみに嫁は特に。夫婦揃って近所にもココは美味いと言いまくってるので実際に食して喜ぶフォローワー増殖させてます(笑)
やっぱりここはアマコッテリで美味しいて直感に上乗せで絶妙な香ばしいショッパ旨味がバランス取ってるのが魅力！
こだわりのブレンド味噌と清湯スープとラード炒めの肉モヤシの合わせ技がこのバランスでまとまる。
そこに自家製麺の程良い風味感、程良いモチモチ感、程良い破断感、程良いのど越し感が適度にスープを引率して運ばれる。
丁寧な具材達。見た目綺麗に盛り付けられ心地良し！
美味しく完食。スープ完飲。じゃ、また来ますよ〜！！
そうそう。今年の夏の話でまた冷やしなんて言ったけど・・・忘れてた！3SOのつけ麺が食べてみたいんだった！！
何卒〜！！m(_ _)m