東京駅にラーメンストリートなるものができたというので、旅行帰りに寄ってみた。
目当ての店は「斑鳩」。言わずと知れた九段にある名店である。
以前から是非行ってみたかった店だが、なかなか訪れる機会がなかった。

半ば行列に埋もれかけている券売機にて食券を購入後、列に加わることおよそ30分。
店内に案内されてから待つことさらに30分。


遅い。


食券制にしている意味はあるのだろうか…。
などと考えている間にラーメンが到着。



…。

薄い…。


なんだろう。本家九段の斑鳩に行ったことはないのだが、本家もこんな感じなんだろうか。
スープの色、とろみ具合からして豚骨ベース。そこから立ち上る香りは魚介ベースで実食以前の段階としては合格点なのだが、いざスープを一口すすってみると魚介出汁の味しかしない。ラーメンのスープというよりはうどんの出汁といった感じ。
何と言うか、パンチが足りない。
麺は若干伸び気味。もう少しコシを残して茹で上げて頂ければ好みだったのだが。


行きたくてもなかなか行けなかった積年の想いが重すぎたのか、さらにそこに約１時間待ったという気持ちが上乗せされて期待しすぎていたのか、はたまた一部では「エサ」と称されるラーメンばかり食べていたことによって舌がバカになっていたのか…。
斑鳩の味はこんなもんじゃないと信じたい。

念のために近いうちにまた訪れる予定だが、次回も変わらないのであれば九段の斑鳩にも行くことはないだろう。
ちょっと残念だった。