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「明太子バターあえつけ(並)」@頑者 新横浜ラーメン博物館店の写真「麺の坊 砦」の後はこちらへ。上記メニューは今日が最終日です。

つけ汁は基本の豚骨魚介。コッテリして美味しいです。その中に具である、短冊チャーシュー・メンマ・ナルトが入っています。
麺は、極太のストレートでバターが絡めてあります。その上に、明太子・刻み海苔・刻み大葉。

良く混ぜていただきます。
これはこれで美味しいです。ただ、「これは!」って言うほどではありませんでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは~

こちらは本店には行ったことがあります。

このメニューのチョイスはチャレンジャーですね~
本日ラストでしたか(^^)
想像しにくい味になりそうですが。。。

Stag Beetle | 2011年4月15日 23:07

Stag Beetle さん コメントありがとうございます!

>本日ラストでしたか(^^)

はい! 今度の限定メニューは「カレーつけ麺」だそうです。

>想像しにくい味になりそうですが。。。

基本のつけ麺に、プチプチ明太子の食感と大葉の爽やかさが味わえます。

ヨコべー | 2011年4月16日 09:59

どうもです!!
久しくラー博にはお邪魔していないのですが、
随分とお店も入れ替わったようですね~
コイツは確かめに行かないといかんですね(汗)

| 2011年4月18日 08:07

泉 さん コメントありがとうございます!

>随分とお店も入れ替わったようですね~

はい! 「麺の坊 砦」と「二代目 げんこつ屋」が新たにオープンします。

ぜひ、お試しを!

ヨコべー | 2011年4月18日 11:01