まるまるです。

今宵は飲み会！その前に腹ごしらえってことで伝家さんでラーメン食べましょう。
４月の平日の夕暮れ・・・・待ちはありませんでした。

飲み会の前なんでハーフサイズのラーメン500円をポチ・・・・・ビール500円もお約束♪ネ

さてビールアイドリング（キャベチャーとホウレン草のあて付き）の後にご対麺～♪

見た目、大きな海苔が三枚乗っているのが先ず目に飛び込みます。
コレがいい感じの紫色、とっても美味しそうに光ってます。
そして
”らしい”濃厚そうな茶褐色のスープ。
あと、ほうれん草はクタ具合。と、チャーシューが小さめの丼に・・。

先ずはスープをひと飲み。

いや～～、まさに家系と云うべきな濃厚なソレは、豚骨のうま味と唇カピカピなコラーゲーーン！です。
濃厚豚骨と言っても、嫌な臭みはもちろんありません。
コレは美味しい！！
まさに”ぉ～家ぇ～♪”（パクリました）


麺はわずかに黄色な太麺。
ボクッとした食感はスープにあってますね。
ちなみに三河屋製麺と書かれた麺箱が外にありました。
量はハーフサイズだと本当に少なめ、80ｇ？
ああ、デフォにすりゃ良かったと、後悔先に立たず。ちなみに毎朝立ってますが・・・。（へんなコトの意味じゃないからね！怒らないでよん・・・・許して～～）

具のホウレン草は微妙にクタっていて好みから外れますが、
海苔はパリッとしていて香りも良く、コレは海苔好きとしてはタマリマセン。
ああ、こんな海苔を濃厚なスープでまとって、ご飯に”とんっ”ってしたらさぞかし旨いでしょうねー。。。。。

チャーは実は微妙だったりしました。ブレ？



ごちそうさまでした。



所沢の伝家さんにも数回行きましたが、
当時はそれほど家系の旨さが解りませんでした。
こうして志木で食べてみて、
改めて伝屋さんの旨さを再確認ですねー。

いままで志木駅では↑田さんや○ッコリさん、チェリーさんがいいなあ思ってきたけど、コレは自分の中の順位が替わりそうです。
今度は塩やつけ麺、そして件の”ご飯にとんっ”してみたくなりましたぁ。
志木に来る楽しみが増えましたね。
また来ま～～す♪

さあこれから宴です。
Ａさん、Ｈさん、スペシャルゲストのＦじえさんもあざーーーっす！<(_ _)>