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「チャシューメン (ビール メンマ)」@大勝軒 北習志野店の写真久々にレポします。
夕飯に家族で訪問しました。
ラーメンが配膳されるまでメンマをつまみにビールを頂きました。ここの自家製メンマは旨いですね(^.^)

スープはいつも通り煮干しの風味たっぷりで旨い。麺も固めでオーダーして、適度な歯ごたえを楽しみながら味わえました。
チャシューはボリュームたっぷりで、味付けもしっかりとしています。私は基本脂身の多い肉が好きなんですが、ここの赤身のチャシューは例外的に大好きです。
麺と具を完食し、残ったスープにお酢と黒胡椒を投入してスープも残らず頂きました。
今日も大満足でした。


ごちそうさまでした☆

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

初めまして、なきむし22さま
とてもおいしそうです!!

夜がねらいめでしょうか?
ビールの関係上いままで、昼に行きたかった思いが
野望に変わりました(ビール)

恐縮ですが、永福町系は行ったことがないので
麺が細めが心配です。

スープもあつあつ&脂もおおいようなので

「ビール&めんま、+チャーシューメン」

これで狙っていけばよいでしょうか?

2号機パルサー | 2011年5月8日 03:08

情報ありがとうございました!

餃子+ビール まずはこちらから
行きたいと思います。

細麺は苦手ではないですが
ビール飲みながらですと、のびちゃいますよね(^^)

メンマも楽しみにしておきます。

2号機パルサー | 2011年5月10日 22:21

なきむし22さま、情報ありがとうございました。
念願かなって訪問できました。

とてもおいしく、お気に入りのお店になりました。
まだメンマと餃子は未食ですが、次は必ず食べます。

あの味なんですよ、求めていたラーメン。
「あぶらおおめ」のコールをしている人がいましたが
そんなこともできるんですね。
(私はあの量で充分ですが)
チャーシューも懐かしい、煮豚ですね。
出汁に使ったあとに、カエシに付け込んだタイプ。

手の込んだ味の濃いチャーシューを出すお店にはない
あの味、ネギは追加で頼んでおいて正解でした。
(ネギ好きなんで)

麺も中細で、全然OKでした。
アツアツのスープ、これからの季節は食べるのに厳しいですが
冬の寒いときなら、スープも完飲できたと思います。

2号機パルサー | 2011年5月16日 21:35