Item: 中華そば 麦家
Rating: 98
Author: みなみP

98点

成田で人と待ち合わせするも、遅れるということだったので先にメシをすませることに。
開店には少々早かったようでしたが、ついてちょっとで開けてくれました。
オープンキッチンには小さめの寸胴が2つ。
このサイズ使ってるとこは管理がしっかりできてることが多いのでちょっと期待。

スープが2種類あるようですが、定番という魚介のほうで。
着席後数分で着丼。
丼は利根町の浜屋に似ている？
まずはスープ
思ったよりすっきりしていて飲みやすい。
中細麺との相性も悪くない。
飾りつけも綺麗で、あまりスープ全飲しない(メタボ対策)のですがスープ飲み切ってごちそうさま。
次はつけ麺で行こうとおもいます。

PS:ねぎ塩豚丼はニンニクが強めで85点。