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「タンメン¥550+チャーシュー¥200(値上げかもw)」@御食事 一二屋の写真【食堂探検】
 山の麓まで来てしまいました。週末はド暇なもので・・・ということで目指すはこちら。こちらのチャーシューが恋しくなってしまいました^^;。コテハリアンさんのチャーシュー値上げ情報調査も今回のミッションでございますw。

 やはり醤油に惹かれますが今回はタンメンを注文。もちろん、チャーシューは忘れずチョイス!見た目クッタリ火の通された野菜が銀色のスープに浮かび、そこに相変わらず美味しそうなチャーシューが全部で5枚。

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/76433480
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/76433483

 スープは塩によるシンプルな味付け。調味料が利いているのか強めの旨味が鋭角的に舌を捉えます。対称的な野菜の甘味が仄かに広がり後味にはふんわり胡椒の風味。
 麺はやや平たい形状で、透明感のある縮れ麺。プニュプニュと軟らかめの食感。
 野菜はシャキシャキというより、よく火が通されクッタリした食感。具にはモヤシ、人参、しいたけ、ネギが見受けられます。そしてこちらのチャーシューは相変わらずツボ。キレのある醤油で味付けられたシットリなモモ肉(ロース?)は旨味も噛むほどに滲み出てきます。あと20枚!(爆)

 閉店情報の相次ぐ桐生市において、ここのチャーシューファンとしてはこちらが元気に営業されていること、嬉しく思います。これからも時折お邪魔させて頂きたいお店です。ごちそうさまでした!
 ※チャーシュー追加は値上げもしくは私の前回レビュー時のミスかと思われるため、お詫び申し上げます^^;。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

やっぱりタンメンには、チャーシュー必須ですかねー?くたっ!なお野菜残念でした。

こんちゃん | 2011年5月13日 07:01

やばいですね~~w
また、私の心の中の食堂熱がメラメラと(;´д`)

あ、これは本当ですw

ランディ | 2011年5月13日 15:32

こんばんは。

私も最近は食堂によく行ってます。
それぞれのお店に魅力がありますよね。
このタンメンも安くて良いですね。
チャーシューも旨そうです^^

赤城山 | 2011年5月13日 21:11

こんばんはです~^^
食堂のタンメン。そしてチャーシュー。
いずれも同じものが2つとてない王道と思います。
私もそろそろタンメン10連発を仕込もうと思います^^

あずさ | 2011年5月13日 21:57

おはようございます!コメントありがとうございます^^

>こんちゃんさん
こちらのチャーシュー、余計に美味しく感じたのだと思います^^
それはタンメンに豚コマ等の肉類入っていなかったから・・・
はい・・・たぶん肉は入っていませんでした。
正直に言いますと、食べたの2月なのであまり覚えておりません(大爆)

>さん
いや、もういいですよ珍乗っけは(爆)
足利の美味しい食堂、たくさん教えてくださいね^^

>赤城山さん
こちらのチャーシューは個人的に特別な存在、ホント大好きなんです!
R50から大体20分くらいでしょうか、ぜひ一度、とは思うのですが
中々奥まった場所にありますので・・・^^;

>あずささん
個人的パワースポットである佇む食堂。
さて、本日はどこに行きましょうか・・・^^

| 2011年5月14日 07:25