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「豚骨魚介らー麺」@東京駅 斑鳩の写真 2011.04.18 1st try
 会議の前に八重地下でランチ。
 ラーメンストリートに新しくオープンしたこちらへ。
 14:00到着。外待ち8名。
 食券を買うと、タイミング良くすぐに入店。
 4人がけの席にカップルと相席。
 オシャレなグラスに白熱灯
 少し暗めの落ち着いた雰囲気
 微妙にトーンを変えたガラス
 まさに洋食屋のような店内。九段とコンセプトは似ている。
 長めの待ち時間の後、サーブ。

 豚骨魚介らー麺 750円

ベージュのスープは熱々。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/76391943
粘度は若干トロリ。
油は玉状になって表面を覆っている。
塩気はやさしく、上品な豚骨魚介味。
薬味にネギ。

麺は1.5×2.5mmほどの太さのストレート麺。
麺肌は粗く、芯を残した茹で加減。
スープと絡むがのび易い。

チャーシューは3mmほどの厚さ。トロトロの食感で解れ易い。
メンマは穂先が一本。サクサクとやわらかくて旨い。
なるとはとても小さくてかわいい。
水菜と海苔もトッピング。


本店で味わったラーメンと印象は似ている。
ただ、本店の方が具材一つ一つにしっかりと味がついていて、上品なスープを飽きさせない印象があった。

九段同様、限定メニューにも期待をしたい。

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 本店にあった「ガーリック油そば」の提供を期待したが、券売機にボタンはなし。いつになったら食べられるのだろうw
  http://ramendb.supleks.jp/score/224907

 本店もそうだったが、写真の撮影許可の際のスタッフの対応が好印象だった。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー

画像を見てナルト基準に「どれだけデカイねん!」と思いましたがナルトが小さいのねww

本店の「ガーリック油そば」は個人的にイマイチでした。
なのでコチラではラーメンを狙いたいです。

☠秋☠ | 2011年4月23日 19:36

こんばんは~

カップルと相席はさぞお疲れでしたか?!
たっくんらしさが多少影響のよ。う。な。。。
でも、チャーシューが旨そう~

ひゃんでうめんが | 2011年4月23日 21:04

こんばんわ

早速のラーメンストリートですね。
外待ち8名もタイミングがいいとすぐ入れることありますね(その分店内で待たされるけどw)
ここも行ってみたいですね。
いつ行こうかな・・・

| 2011年4月23日 22:40

こんばんはー
2時で外待ち8名だと、やっぱり混んでるってイメージ強いですね
おいしそうだけど、やっぱり本店のほうに軍配があがったのかな?
本店含め、いつかは食べてみたいラーメンです

キング | 2011年4月23日 23:10

こんばんは!

いいなぁ~ ラーメンストリート。
いつ行けることやら・・・
ナルトちっちゃーww

麺’s | 2011年4月23日 23:18

こんばんは~

東京駅に開店したんですね
隙を見て行ってみようw
本店も行ってみたい

Gonta | 2011年4月24日 02:56

たっくん、まいどぉ~

ラースト訪問おつです♪
こちらに行ったら三軒は
回りたくなるよねぇ~
次はどちらのお店かしら。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月24日 06:14

ちはっ

新しくなったラーメンストリート! いいなぁ~
どこに入ろうか迷いそうですw

本店と近しい味に満足された様で何より~
でも見た目少なめで、会議中にお腹が鳴らないか心配ですww

パパだス(暫く休みます) | 2011年4月24日 09:25

こんにちは~

えぇ~!油そば無いの!?
うーん、となると本店かなぁ?
スパコンにも勧められてるしw
えぇ、本店も未訪ですww

corey(活動終了) | 2011年4月24日 12:58

毎度~

ここは、予想外に旨くてびっくりしたで~
イカンガーとの思い出が蘇るわ~w

アカンな~同好会 | 2011年4月24日 21:53

ぼんじゅ~

先日こちらも訪問しようかと考えていたのですが
予想以上に行列だったので断念しました~
なかなか美味しかったようですね~
美味そうですわ~

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年4月25日 12:25