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限定での提供だそうです。つけ汁はラーメンのスープより旨味濃厚に感じる動物系ベースの魚介風味。出汁と塩気のバランスが絶妙。これは超美味しい!つけ汁にはチャーシュー2枚が。柔らかいのに噛み心地が肉っぽいもの、味付けも濃すぎず出汁に合って美味。その他。麺上に鶏チャーシューと茹で菜の花(この上にかなり荒い塩が)、メンマも気前良く盛られてました!麺はスベスベした細めんで節系スープに浸っています。これが茹で加減もバッチリでクキッとした歯応えが楽しい!啜りもツルル~っと良い感じです!そのままつけ汁につけなくても、浸したスープと麺上に配された菜の花上のと一緒にツルツルっといただくだけで美味(;;本当美味しいです!スープ割りはポットで提供、自分の好みで調節出来るのが嬉しいですね!参りましたm(--)m☆ごちそうさまでした!
つけ汁はラーメンのスープより旨味濃厚に感じる動物系ベースの魚介風味。出汁と塩気のバランスが絶妙。これは超美味しい!
つけ汁にはチャーシュー2枚が。柔らかいのに噛み心地が肉っぽいもの、味付けも濃すぎず出汁に合って美味。
その他。麺上に鶏チャーシューと茹で菜の花(この上にかなり荒い塩が)、メンマも気前良く盛られてました!
麺はスベスベした細めんで節系スープに浸っています。これが茹で加減もバッチリでクキッとした歯応えが楽しい!啜りもツルル~っと良い感じです!そのままつけ汁につけなくても、浸したスープと麺上に配された菜の花上のと一緒にツルツルっといただくだけで美味(;;
本当美味しいです!
スープ割りはポットで提供、自分の好みで調節出来るのが嬉しいですね!
参りましたm(--)m☆ごちそうさまでした!