3月31日(木)22:15くらい 初訪 ちょっと前のレポです^^;
今夜は40年間働き続けてきた先輩と
新人の時に指導した後輩と 世代も全く違う3人で
嬉しいことや 辛いことを 分かち合った 楽しい飲み会でした
そして後輩と 〆と募金で こちらに訪問です

ちょっと高いと思いつつ食券を購入し 店員に導かれ着席
待ちはなく 数席空きの状況でした

お店には 浮世絵風の武士や富士山が
至る所に 器にも 描かれています
座面にまでも 波をあしらったペイントｗ
なかなかカッコイイお店です^^

並～特盛まで 同一料金みたい
飲んだ後なんで 心配だったけど 400gの大盛にしちゃった

またまた 後輩と缶ビールで乾杯しつつ 10分位待つと着丼です
いただきます

麺は黄色っぽくて径3～4ミリの縮れた太麺
その太さから食べ応えがあり モチプリで食感よく美味しい
大盛りなんで 遠慮なく ワシワシほおばって食べましたｗ

スープは粘度があり 味も太麺に負けず濃厚
魚介を強く感じ旨味もコクもありうまい！

肉は表面がパリッと焼かれて香ばしく　
中は角煮のごとく柔らかく けど角煮ほどではない脂身で　
引締った肉の味を沢山感じ旨い

味玉は 麺と一緒に ほおばって頂いたので
美味しいとしか覚えてましぇん^^;
あと つけ汁にはメンマと薬味のネギ

つけ汁は コクのある甘味が強い気がしたけど
嫌な感じはな全くなく 幸せな一杯でした
後輩の神山ラーメンも良かったそうです
ごちそうさま

美味しいラーメンをいただける　幸せです