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2011,4,24 初訪問坦々麺を注文。スープはラー油の真っ赤な色でしたが辛すぎず、海老の風味がよくでていて旨みたっぷりのドロッとしたタイプ。麺が細くて、早めに食べないと後半は柔らかくなってしまいます。カラっと焼かれた海老丸ごと一尾がトッピングされており香ばしい。パクチーもトッピングされておりました。サービスでライスがつき、こちらをスープに入れて雑炊風にして食べるのがオススメだということで実際にやってみると凄く美味しかった。同じくサービスの杏仁豆腐とジャスミン茶がとても良いな、という印象。
坦々麺を注文。スープはラー油の真っ赤な色でしたが辛すぎず、
海老の風味がよくでていて旨みたっぷりのドロッとしたタイプ。
麺が細くて、早めに食べないと後半は柔らかくなってしまいます。
カラっと焼かれた海老丸ごと一尾がトッピングされており香ばしい。
パクチーもトッピングされておりました。
サービスでライスがつき、こちらをスープに入れて雑炊風にして食べるのが
オススメだということで実際にやってみると凄く美味しかった。
同じくサービスの杏仁豆腐とジャスミン茶がとても良いな、という印象。