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・注文内容:味玉ラーメン・麺の太さ:4.5・麺の評価:4.5・スープの濃度:3.5・スープの評価:4.5・チャーシューの固さ:3.5・チャーシューの評価:4・総合評価:5このきら星のとんこつスープは凄く俺好みのスープで美味しかったです。トロッとしたスープで一見コッテリしてそうなのですがそこまでコッテリしておらず、後味もしつこく無く、そのスープの中にモッチリとした食感の太麺が凄くマッチしてしました。またラーメンに入っていたキャベツや味玉・チャーシューなどの具ともスープがマッチしているのでどれを食べても凄く美味しかったです。キャベツはちゃんとキャベツの甘みもあり、味玉の黄身はトロッとして柔らかく味もちゃんと染み込んでいました。チャーシューは厚さもあり、柔らかく美味かったです。ただ別に欠点ではないが麺がちょっと通常より短く、1〜2回すすれば麺が全部口の中に入ってしまい、いつもの様に麺をすすれないので何か違和感を感じました。全体的にスープ・麺・具がうまい具合に調和してるので美味さも食べやすさも文句無しですね☆
・注文内容:味玉ラーメン
・麺の太さ:4.5
・麺の評価:4.5
・スープの濃度:3.5
・スープの評価:4.5
・チャーシューの固さ:3.5
・チャーシューの評価:4
・総合評価:5
このきら星のとんこつスープは凄く俺好みのスープで美味しかったです。トロッとしたスープで一見コッテリしてそうなのですがそこまでコッテリしておらず、後味もしつこく無く、そのスープの中にモッチリとした食感の太麺が凄くマッチしてしました。またラーメンに入っていたキャベツや味玉・チャーシューなどの具ともスープがマッチしているのでどれを食べても凄く美味しかったです。キャベツはちゃんとキャベツの甘みもあり、味玉の黄身はトロッとして柔らかく味もちゃんと染み込んでいました。チャーシューは厚さもあり、柔らかく美味かったです。
ただ別に欠点ではないが麺がちょっと通常より短く、1〜2回すすれば麺が全部口の中に入ってしまい、いつもの様に麺をすすれないので何か違和感を感じました。
全体的にスープ・麺・具がうまい具合に調和してるので美味さも食べやすさも文句無しですね☆