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「みそはっちゃき」@ラーメン はっちゃき 平田店の写真 夕方5時過ぎの訪店。国道19号線からはちょっと見えづらい位置にあって分かりにくいです。しかも幸楽苑さんの真後ろにあるんですね。いやはやなんともスゲー場所に(笑)
 上田店には何度か行った事がありますが、平田店は初めてです。こっちの方が新しい分、内装は結構キレイで落ち着いた雰囲気。メニューはラーメン、定食、セット物などで結構豊富です。濃くはっちゃきにしようか迷いましたが、今回は「みそはっちゃき」を注文。

 程なくして到着。もやしが高く盛られていて、その上に小さいチャーシュー、コーン、ネギなどがかかっています。では早速いただきます!

 スープは少しトロッとしてアッツアツ。結構こってりしており、コクがあって出汁感もそこそこ。まあまあ美味しいです。そして麺は太麺でツルッとした食感。コシがやや強めで、こちらもそこそこに美味しいのですが、スープとの絡みはというと・・・う~ん、なぜかイマイチに感じました。なぜだろう?

 具材に関しては目立った点はありませんがどれも普通に美味しかったです。強いて言うなら、もやしの「軽くシャキシャキしていた」ところが良かったかなぁ。というか良かった点なんだろうか、これ(笑)

 量は多そうに見えましたが、すんなりと完食。普通にお腹は満たされました。無難な味わいで基本のしっかりした味噌ラーメンという印象ですが、インパクトはちょっと薄かったです。御馳走様でした。

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