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八丁味噌と豆鼓(多分)の香りのするトロみのある味噌スープ。一口啜ると深みのある香りと味噌らしい味わいが口一杯に広がり麺との相性もよく、トッピングの野菜がシャキシャキしていて箸が進む。そしてこの店はチャーシューがとても美味いので是非食べてみて頂きたい。トロトロの脂に、ふわりとほどける肉の舌触りがたまらない。味も豚肉そのものの味わいを活かしたものとなっている。気になる点を挙げるとするならば、行く時によって微妙に味が変わり、(おそらく調理している方が違うのだろう)味噌らーめんの魅力であるコクが薄い時があるように感じる。サービスのキムチも2006年に入ってから味が落ちたように思う。
MAD
ラーメン ばっさー
syake
べーすめん
おやぶん
マリン
八丁味噌と豆鼓(多分)の香りのするトロみのある味噌スープ。
一口啜ると深みのある香りと味噌らしい味わいが口一杯に広がり
麺との相性もよく、トッピングの野菜がシャキシャキしていて箸が進む。
そしてこの店はチャーシューがとても美味いので是非食べてみて頂きたい。
トロトロの脂に、ふわりとほどける肉の舌触りがたまらない。
味も豚肉そのものの味わいを活かしたものとなっている。
気になる点を挙げるとするならば、行く時によって微妙に味が変わり、
(おそらく調理している方が違うのだろう)
味噌らーめんの魅力であるコクが薄い時があるように感じる。
サービスのキムチも2006年に入ってから味が落ちたように思う。