Item: 中華そば つし馬
Rating: 71
Author: メタボ燕＠たまに旅人

71点

2011年4月29日の14時過ぎに訪問。券売機で表題メニュー(750円)の食券を買い、テーブル席に案内されました。店内の製麺機などをキョロキョロ眺めながら、待つこと10分で到着です。
小振りの丼で、表面の一部に煮干エキスらしいものが浮いています。
スープはやや甘めに感じましたが、魚介とのバランスはまあまあ。
麺はうどんのようなストレート麺。あまりコシは無かったかも。
チャーシューはジューシーで美味しかったです。
スープもほとんど飲み干しましたが、最後はちょっと塩分が気になったかな。

自分的には好みの味でした。ご馳走様！