またぞうさんの他のレビュー
コメント
こんにちは
私が食べたラーメン青木亭 春日部店へのコメントで仰っていた店ですね。
背脂が飛び散っていてコテコテさが表われていますw
私は背脂があまり得意ではありませんので、行った時は普通量を食べたいと思います。(^^ゞ
パパだス(暫く休みます) | 2011年5月8日 19:00ラーショを愛する会 栃木支部マネージャーのランディです。
ここに来て躍進を続けている此方の系列店、マネージャーとしては勉強しておかなければならない題材です。
しかし、“愛”って何!?
「愛とは粘膜が見せる幻像である」by ギニアス・サハリン
鼻腔、口腔、舌部がラーショ欲しています♪
ランディ | 2011年5月9日 11:57おっと、こんな近くに、しかもラーショに来られたのを見落としておりましたm(_ _)m
私、このコテコテラーメンだと満足度が上がるんですよ。
だって、このスープは背脂があるほうが美味しいと思うのですから(個人的嗜好ですがw)
こうなると、ラーメンショップ 牛久結束店をお勧めしたいな~。
nice50 | 2011年5月12日 00:08☆こんばんは、のりぞんさん。
ラーメンショップ 牛久結束店はnice50さんが「鬼コッテリ」を
言いそびれたお店ですね。
平均評価点が80点を越えていて評判も好いので、機会が有れば私も
自家製麺のコッテりを頂いてみます。
☆こんばんは、ランディさん。
久し振りに背脂チャッチャを頂きましたよ。
思い返すと昨年の4月にラーメンショップ 羽生インター店で頂いて以来で、ラーメンを
食べる喜びを噛みしめながら頂きました。
人生最高の幸福は何でしょうか。
それは富でも名誉でもありません。
自分のしたいことを見つけ、それに取り組むことです。 作=マーフィ
☆こんばんは、パパだスさん。
背脂の量は好みで注文出来ると思いますよ。
勿論ラーメン並でも脂少な目は出来ると思いますが、此方のお店は
初めての訪問で、私は好みの注文を行わなかったので確実では有りません。
またぞう | 2011年5月12日 22:13
またぞう
のあ
ひでよし
Dr.KOTO
Mr.Little
黄門チャマ





毎年5月3日・5日に行われる祭りを知らせる宝珠花の≪大凧あげ祭り≫のノボリを来る途中、横目で見ながら先月開店した此方のお店に訪問して来ました。
昼食時間にはまだ早い10時30分頃、店舗敷地内のスペースが広めに作られている駐車場に車を停め入店です。
私は、カウンター席に座りメニュー表から首題メニューを選び厨房の店員さんに伝えます。
店内には、先客が3名居て私を含めると店さんと同じ4名です。
注文を告げてから5~6分で私のラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂きます。
ラーメンの器からレンゲでスープを掬い啜ってみると器の縁まで飛び散っている背脂にも負けない程の味加減で、中々好いですね。
注文の際、好みの麺の硬さや脂の量などは告げなかったので、全て普通仕上げのラーメンですが、私には丁度良い脂と味加減です。
只、ニンニクの味が少し足らない様な感じだったので、カウンターに備え付けの「生にんにく」を少々スープに投下しました。
麺は、軽いウエーブが付いた細麺でチョイ硬の茹で加減が程よい食感を作り出し、スープの絡みも好い美味しい麺です。
具材は、7~8センチのチャーシュー1枚・海苔3切れ・ほうれん草です。
尚、私が頂いている間にも客が7名入店し、店員さんの人数より客の数が多くなったと厨房をみると店員さんも1名増えています。此れから立て込む時間帯に合わせた体制なのでしょうね。
麺量は多くありませんが、醤油タレのパンチが効いた背脂チャッチャの美味しいラーメンを久しぶりに頂く事が出来ました。
ご馳走様でした。