５月２日（月）１４時過ぎに訪問。先客５組。後客１組。

龍ヶ崎で未訪問のこちらへ。場所は銀角亭さんの向い側あたりですね。
想定外で突入した為、メニューを見て悩んでいると？？？台湾ラーメンを発見。喜乃壺さんで美味しい一杯をいただいたのが自身初。ではよその台湾はいかがなものかと、食べてみることにしました。
早い。２分か３分で配膳。早速いただきます。
スープは醤油ベースでしょうか。辛さも前回ほどではなく、唐辛子系とペッパーも利いているようです。化学調味料だと思いますが、旨みも強め。
麺は細麺ですが、適度な茹で加減。もう１０秒早く上げてもいいくらいでしょうか。とは言え決して茹で過ぎではないです。
具はもやしやにんじんを炒めたもの。味は薄めですが、此方のペッパーも利いてます。
スープが後を引き結構啜ってしまいました。下手な醤油や味噌よりは、適度な辛さがパンチとなっていいカモシレマセンね。
それにしても、喜元門系のCPやら味やら再認識させられました。とは言え、珍しい台湾をメニューにしてくれており、３分で提供されること、味もまずまずで、くるまやさんもがんばっていると思います。
最近は県内も店舗が少なくなっていきてしまいましたが、個性的なもニューも健在で、今後もがんばって欲しいものです。

ご馳走様でした。