５月３日午後２時半過ぎに訪問。
歌を３時間歌ったあと、運動の後のラーは何にしようかな。
ぎ郎が食べたかったのだが、ぎょうてんは中待ちが６，７人いた。
天気悪いから、待つのは嫌だなと思ってこちらへ。
待ちはいなかったが、券売機の前で、手際の悪い親子が…
後ろで、男性一人いらいらしていると思ったら。
同じグループだった。
親子でカウンターラーメン、しかも3人前頼まない…
さらに、分けるから小皿よこせ、でも席は3つ取るのだ。
すいませんもない、店としてはね。
さて、今回はつけ麺でなく、汁なしにした。
汁なしは2種類ある、ニンニクとブタ。
臭いのはと思い、ブタにした。
生卵入れますかと聞かれたので、お願いする。
焼き肉やで、ユッケくって死んだ奴がいるので、
生卵も気を使うのかと思ったが、いつも確認しているんだろうな。
厨房は男性２人。助手の人見かけないなと思ったが、
手際がいい、よすぎる、前からいる人か。
１０分ほどで着丼。
よくまぜろということなので、よく混ぜる。
青ネギがあるので、刻み玉ねぎは入れなかった。
５月とはいえ、ちと寒い、温かい汁なし、有難いね。
いわゆる油そばは混ぜると赤くなるのだが、
醤油ベースのたれは入ってないのか、そうではなく、
脂のほうが強いのだろうか。
はっきり醤油っぽいの味がしないのだが、脂の旨みだけで食う。
麺、元の出汁が旨いので、脂の旨みだけで十分だ。
旨い、このあたりはさすがである。
量は多くなかったね、まぁ油そばなんて、
５００、６００も食うもんじゃないんだろうが。
おつりで讃岐うどんでも食おうかなと思ったが。
味は満足、で、雨が降りそうなので帰ったよ。
大盛頼んだが、大盛っていう迫力はない。
出すときも大盛って言わなかったし、麺増えているのかな？