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「チャーシューメン」@とりやの写真2011年5月4日の13時過ぎに訪問。もちろんRDBをチェックしてから向かいました。
座敷は埋まってましたが、テーブル席に相席させてもらいます。
表題メニュー(650円)を注文すると、先客分と合わせて6杯を一度に調理開始。10分ほどで到着です。
濃い色のスープの表面に脂が浮いてます。
スープは決してしょっぱくなく、甘みも感じる優しい味。
縮れ麺はツルツルで、スープが絡みます。ジューシーなチャーシューも味が滲みてます。
あっという間に完食!大盛にしておけばよかった…。
皆さんの高評価に納得しながら、店を後にしました。ご馳走様!

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