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「長崎ちゃんぽん(小ライス無料)850円」@めん亭 葉隠一番の写真4/28   PM12:10  店内先客4人  後続2人


仕事の移動中に忍法
空いてる席に座り、表記メニューを注文、麺量を注文すれば小ライス無料と書かれとったんで、ライスも夜露死苦!
スタッフは店主1人のみだが、足りとる感じw
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒(白・黒)、唐辛子、ソース、ニンニク、キムチと多彩なラインナップ。
キムチは酸っぱくてしょっぱいが、なかなかのサービスやと思うね~

8分程でチンポんチンポ~ん! …結構なボリュームやな~
スープは殆ど粘度の無いシャバ系甘チャンポンスープ。
甘く味付けした汁ダク野菜炒めに麺を入れた感じやろうか
とにかくアマシング!
塩分濃度は低めで、具から出た旨味をかき消すような甘味だけが主張しとるわい。

麺は中ストレートタイプ、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率若干低め、ツルシコモチな食感で、風味は主張せず。
麺量は130g前後やろうか? あまりにも具が多くて麺の存在感が薄いぜよ

具は豚肉、イカ、タコ、ナルト、サツマ揚げ、キャベシ、モヤツ、ニンジン等でかなりボリューミ~
…でもアマシング!

2口程食べたところで、醤油・酢・ラー油・ニンニク・唐辛子を入れ改造的チェンジ・オブ・ペースを施すが、旨くなる訳もなく …

完食するのが精一杯で、完汁は無理~
申し訳ないが、個人的嗜好からは完全にかけ離れたアマシングちんぽンでごさるよ

ニントモカントモ…

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわぁ~

ジンさんも残したりするんですねぇ~
超人かと思ってましたww
♪ チンポんパんポ~ん ♪な
結果になってしまい残念でしたね。

らーめんじじぃ | 2011年5月7日 20:11

こんばんは~

ここはどうなのか気になってはいた(行く気はなかった)んですが、ダメみたいですね~
具が多いのはいいとして、チンポンが甘いだなんてほんとぶち壊しですよね
>2口程食べたところで
早いwww 不味さが伺えますw
チンポンをしゃぶりに行ったのに白濁液まで飲み干せなかったでござる

フランチェスコ | 2011年5月7日 23:25

ジンさん、まいどぉ~

マズシング!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月8日 06:34

>ラーJさん まいど~
ゲテモノ食いには自信があるんやけど、このスープはアカンかったわ~www
チポポポポンチポポポポ~ン


>ザビさん まいど~
長年放置しとったけど、そのまま放置しとけばよかったわ~ww
チェンジ・オブ・ペースは臨機応変を心がけとるんよ~www
なッ!拙者の米欄でシモネタは御法度やで~www
イマラチオ


>隊長 まいど~
ジョン万太郎師匠は退会したんか~?
ホンマに残念やわ~

ジン1971 | 2011年5月8日 16:22