久しぶりにお邪魔しました。

入店時が15時近くだった為か先客2 後0
店員さんは4　いつお邪魔しても店員さんの接客はいいですね。
ｶｳﾝﾀｰに座りあえそばを注文。
5～10分くらいで豚をﾊﾞｰﾅｰで炙って生卵と豚骨ｽｰﾌﾟと共に着丼。

具は炙り豚、鰹節、野菜は炒めたもやしとｷｬﾍﾞﾂがちょこっと、その上に漬けにんにくと脂がのってます。

麺は中太、茹で加減はﾁｮｲ固めでいい感じ
ﾃｶﾃｶな野菜は麺を食べ進めてくとｸﾄﾞく感じて個人的には炒め～より茹での方が好み
炒めた野菜はご飯と共に食べたいなw

炙り豚は普通に旨かった。
ﾆﾝﾆｸは前回食べた時、効きがいまいちでしたが今回はそれなりに・・ただやっぱﾆﾝﾆｸは漬けじゃなくて生刻みがいいなぁ～

鰹節は入れる必要があるのか・・店員さんが運んでくる時ﾋﾗﾋﾗと舞ってくし、味が特に変わる訳でもなく箸に絡みつくだけで・・

途中味に飽きてきたので豚骨ｽｰﾌﾟを入れてみましたがこのｽｰﾌﾟ私は苦手です。

個人的には全体的に食べ進めると飽きがきてしまう。醤油が強くて口の中がしょっぱくて・・。
今回卵を入れませんでしたが卵を入れれば多少ﾏｲﾙﾄﾞな味になるかもしれません。

ごちそうさま。