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「まぜそば」@らーめん まぜそば てっぺん 名古屋本店の写真とても美味しく頂きました。
こってり好きが採点していることを踏まえて、
参考として頂ければと思います。

■味■
「こってり」が大好きな私からすれば、
にんにくの量は「適度」であり、
魚介(カツオ?)のあっさりとした風味もあるため、
広く親しまれる味付けだったと思います。
にんにくと魚介のバランスが素晴らしかったです。
(まぜそば自体の量も多すぎず少なすぎず、ナイス)

■その他■
・アッツアツのまま提供してもらえたので、
 汁があるかのように温かく食べれました。
 (他のお店も同じ工程のはずなのに何が違うのかわかりません)
・角煮がしつこくないし、めずらしく美味しいと思いました。
・食後の追い飯(無料、残ったタレと混ぜて食べます)も良いですね。

■次行く?■
もちろん行きます。
にんにくを少しだけ多めにする等、
いろんな食べ方をしてみたいですね。

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