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なかなか伺えず念願の初訪問。一口目、動物系の旨みより野菜系の甘みを感じる印象です。しっかりとした味付けながらくどさは感じられません。また表面には背脂が見られます。麺は太麺で、ワシワシと食べる感じの歯ごたえで麺を十分味わえます。トッピングは肉、茹でたもやし、キャベツが添えられます。肉は筋っぽく旨みもあまり無いかんじで残念な感じがします。全体的には旨みのあるスープに食べ応えのある麺と好印象ですが、肉に若干残念さを感じた1杯でした。
aztecaさん こんにちは！ こちらも行ってみたいお店ですね～！ ちょっと豚が残念だったようですが・・・ Ｊ系にしてはメニューが豊富なので、行くことができたら「カレー」「トマト」などを食べてみたい！
ヨコべー様こんばんは。 Ｊ系にしては豚骨の強みが無く旨みのある味で好きな味です。 基本に肉増しにしますが、やめといて正解だったかもです。量も量でしたし・・・ ＞行くことができたら「カレー」「トマト」などを食べてみたい！ なかなか個性的なメニューもありいいですね。個人的にはポン酢が気になっています。
azteca
とまそん＠ラーメン食べて詠います
のむろ
くまろう1
ひゃる
なべ
一口目、動物系の旨みより野菜系の甘みを感じる印象です。しっかりとした味付けながらくどさは感じられません。また表面には背脂が見られます。
麺は太麺で、ワシワシと食べる感じの歯ごたえで麺を十分味わえます。
トッピングは肉、茹でたもやし、キャベツが添えられます。肉は筋っぽく旨みもあまり無いかんじで残念な感じがします。
全体的には旨みのあるスープに食べ応えのある麺と好印象ですが、肉に若干残念さを感じた1杯でした。