■要約■
とても真っ直ぐな「豚骨醤油ラーメン」を楽しめるお店。しかしあまりにも本流ゆえに「レトルトっぽさ」みたいのが逆に出てしまっているような気もする。つまり一般受けする味、ですね

■基本情報
初訪問／平日12:40／先客2、後客3

【麺】中太麺は軽くちぢれ、表面は結構ゴワゴワしている。プリプリ、もちもち感は少ない、粉のコシだけだが固めに茹で上げてあり、後述のスープとのバランスは◎。大盛りまで無料だが、それほどの量ではない…大盛りにして正解か
【スープ】絵に描いたような豚骨醤油のスープ、家系のような塩分の立たせ方。背脂と透明なラードで表面はガッツリ層になっている。分かりやすい食べ応えは粉っぽい麺との相性はすごくいい
【トッピング】バラチャーシューがインパクト大。しっかり味わえる。

■総評■
豚骨醤油としては相当安定した一杯かとも思。ですが、真ん中をいきすぎたのか、インスタントで再現できそうだな…とも感じてしまう。それほどに「求めやすい味」に仕上がっているということでしょうか。
…メニューには沢山の種類のラーメンがあります、多彩さに走ったせいで味が単調になっているのか？