１３：２５店着...先客１後客ゼロで昼の部は終了...てゆか今日は店主サソとホールにバイトサソ（？）の２人での切り盛り...(^_^;

てゆかこの日はメチャ陽気が良くって暑い位だったから、先日来た時に何気に気になってた冷しメニュー２種のうちの１種である上記ラーを注文してみますた...(^_^;

てゆかラーは先日の暖かいモノはわずか１～２分で出て来たが、このラーは結構手間が掛かるのか（？）約１０分近くも待っちゃったぜィ...(^O^;

んでこのラーは平大皿に盛られたビジュアル＆味共にほぼ「市販の冷やし中華」のアレンジバージョンてゆ感じ...(^O^;

スープは油が殆んど浮かない甘め＆酸っぱめ...業○用のソレとは違いやや淡い色をしていたが、課長は結構効いてるので決して完飲してはイケないスープですね...(^O^; んで極細ストレート麺は暖かいラーとほぼ同じモノ...冷水で〆ると暖かいラーで感じた「柔らかい食感ながらも箸で持つと結構粘る感じ」は余り感じられなくなりシナヤカさも希薄...歯応えだけはまぁそれなりに良かったが、漏れ的にはちょっと残念な感じ...(^_^;

んで具のワンタンは小振りな海老が１匹入った、ちょっと変わった形のモノが５個...プリプリ感はイマイチ...しかし細かく裂かれた脂身少なめなヲ肉＆錦糸玉子は少し甘めな味付けながらも漏れ的には結構逝けた...(^_^;

てゆか全体的なボリュームが不足気味な割に￥１０５０は結構強気なぁ感じやねぇ...漏れ的には￥８００で妥当な感じかのォ...(-_-;)