Ra.Ibasen
中華美食厨房 EUNICE ユニースの他のレビュー
80点
81点
パットの星☆彡
電池残量2%
コメント
毎度です～。
こちら度々チラ見しておりますが、結構平日にお客入ってますね～。
やはりウマそうですね～、私も追随します～。
近辺の台湾料理店や、北側の中華料理店は怪しいですから私がいずれ突撃します～＾＾
この西側の沼地も通行止め多数で道がベッコベコです。
あずさ | 2011年5月15日 23:43茨専さん、まいどぉ～
なかなかオシャレなネーミングですねぇ～
娘さんと一緒に休日の昼下がり、
ランチを食べるのは最高ですね♪
娘さんが一緒だったから満足度も
上がったんじゃないですかねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月16日 05:35初れびゅ乙～
坦々麺はスープ分類中、さいこーに苦手な種類です。
此処、場所が分からんｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年5月16日 08:13お疲れ様です。
お店の登録＆レポご苦労様です。よさそうなお店ですね。
小生のところからはちょっと遠いですが、来月に行うことになりました「復興慰労会の担担麺提供」に向けて、こちらにも調査に伺いたい。と思っています。
その前に体調（風邪＋花粉症もしくは黄砂アレルギー？）を治さなくては。
ももも | 2011年5月16日 13:19初レポ乙～(^^)
この坦々麺はうまそーです。
腹を空かせてライスとセットでがっつきたいです！
YMK | 2011年5月17日 08:50あずささん，まいどー。
中華の腕は確からしいですよー。
中国のなんたらいう賞を取ったらしい。
この辺りも地震の被害，ひどかったようですね。
つくし野ラーメン隊1号さん，まいどー。
その通りですわーｗ
炒飯も餃子も喜んでくれたし。ラーメン専門店じゃこうはいきませぬ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華師匠，まいどー。
中華な感じの塩はありました。
どうも中華料理屋さんだと坦々を頼んでしまいます。
実際，ウリにしている店が多いですしね。
もももさん，まいどー。
体調大丈夫ですか？
坦々ってきっと作るのは難しいでしょうね。
想像がつきませんもの。
YMKさん，まいどー。
坦々の残りスープにライス投入。
以前はやらなかったのですが，癖になりつつあります。
Ra.Ibasen | 2011年5月29日 20:41
何かよさそうな中華料理屋の情報をゲットしたので，女子高生を拉致して下妻物語～！（ウソ，娘ですｗ）
いろいろなメニューがありますが，どうやら店の№1お勧めらしい表記メニューを注文。ＪＫは「チャーシュー炒飯」，２人でランチタイムは330円→250円になる「焼き餃子を注文しました。８分ほどで提供です。さっそくいただきます。
麺は中細の中華麺。もちっとした食感で美味しいのですが，少々軟らかめです。これまで食べた坦々麺は軟らかめの場合が多かったので，坦々麺としては標準的という感じでしょうか。
スープは香辛料のたっぷり使われた本格派。メニューには，「10種類以上の調味料をブレンドして仕上げております」と書かれていますが，花椒，芝麻醤，唐辛子，黒胡麻，葱油……あとは分かりましぇーんｗ
でも本当に美味しいですよー，これ。辛い方だとは思いますが，丁度美味しく食べられる辛さ。塩分濃度はやや低いかと思いましたが，飲み進めるうちにジャストだということが分かります。飲むほどに旨みが伝わりますね。
主な具は，甘辛く仕上げたひき肉と万能ネギ。甘辛く…と書きましたが，甘みはそれほど強くなくホントにいい塩梅。あらまし麺を平らげた後はライスを投入してレンゲで食べましたが，ご飯に絡んできて最高ですね！麺を食べている時よりも，スープに浸したご飯を食べている時の方が満足感高いかも。
もちろん完食完飲です。あー旨かった。
総じて，麺はまあ普通ですが，スパイシーな本格派でありながら，誰もが美味しく食べられる極旨坦々麺ですね。どんぶりも大きくはなく，量はあまり多くないので，ライス付きで丁度いい感じでしょう。そうすると，昼時は半ライスと漬物が付いてくるのでまずまずですが，夜，単品で840円はややお高めでしょうか。
しかし，旨い事には変わりないので，お近くにお寄りの際は是非！
ところで，餃子ですが，超うま～～！羽根付きで表面はパリパリ，中は美味しいスープがほとばしる逸品です。ランチタイム，麺と一緒だと250円は感涙もの！
写真（ピンボケ容赦！）＝http://photozou.jp/photo/show/724931/80193997
また，ＪＫが頼んだ炒飯も，ちょっと食べたらパラパラの塩味，叉焼がゴロゴロ入って，レタスもいい感じ。これも旨かったですよー。
写真＝http://photozou.jp/photo/show/724931/80193961
だから，総合的な満足度は85点ぐらいですかね～。美味しかったです。ごちそうさまでした！