なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「梅肉油そば (750円)」@のんき亭の写真今日はみんなでラーメン行脚。
妻とその母上と車でご飯を食べに出掛けた。
もちろんラーメンを食べるということで、
向かったのだが、途中でどうせなら行ったことのない
お店の方が良いだろうということになり、
東小金井駅前のこちらを訪問した。
近くのコインPに車を停めて、徒歩1分。

19:52入店。
カウンターに座り、梅肉油そばを注文した。普通の油そばもあったが、
敢えて捻りの利いたメニューにしてみた。
注文してから1分程経過。妻が突然「今日は大盛中盛無料だよ」と言い出した。
貼り紙に「本日サンキューデー(3、9)で大盛と中盛が無料サービス」
と書いてある。しかし、貼り紙に気付いたのは麺が鍋に入ってからだったので、
仕方なく諦めた。

さて、間もなく油そばが出てきた。まずお酢とラー油を入れて、混ぜ混ぜ開始。
具が多い事と梅肉が拡がりにくいので、店内の貼り紙にも書いてあったが、
普通の油そば以上によく混ぜた方が良い。

硬めの太麺はゴワゴワした食感で私好み。この麺は小麦びっしりという感じの
かなり食べ応えがある麺で、よく噛んで食べた方が良いだろう。
食後は胃にズッシリと来るタイプの麺だ。

具は刻み海苔、チャーシュー、固茹で味玉、梅肉、ネギ、メンマ、ワカメと豊富。
妻も同じ事を言っていたが、この油そばにはワカメが異様に合うので意外だった。

今日はカウンター備え付けのニンニク、お酢、辣油を投入した。
梅の酸味が引き立つ味で、梅肉は少量ながら全体に梅の味が拡がり、
一風変わった油そばが楽しめる。
お酢の酸味とは明らかに違う梅の酸味がよく効いていて、
独創性に富んだメニューと言えるだろう。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。