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「つけ麺 並」@麺奏ハモニカの写真某木曜日 18:00 先客1名

まず店員さんの笑顔に好感。


さておき感想

麺はぐっとしめられており
茹で加減、味、香りともに好み
スープはやや甘めながらオーソドックスな豚骨魚介
粘度、塩加減も好きなタイプ
残念だったのが具の少なさ・・。
メンマがちょこっと入ってるだけで
写真の通りほとんど具なし
デフォでももうちょっと欲しいところ・・。
ライム酢や黒七味などで味を変えられ
飽きの来ないように考えられているのはいいですね

具材のところだけ減点で
基本おいしかったです。

ご馳走様

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