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「味噌ねぎそば(530円)」@中華そば 光来の写真すっかりお気に入りの店のひとつになった新宿の稀少なラー
メン店、光来。前回訪問から1ヶ月で再訪しました。

ブログ用にメニューがかぶらないようにと券売機前でしばし以
前のオーダーを思い出していました。
結局、味噌ねぎそば(530円)に決定。
相変わらずドンブリから溢れんばかりのスープ。
やや辛味噌風に多めのラードのせいか辛甘い仕上がりの
スープに辛味白髪ねぎで一層辛味噌風になっています。
麺はいつもの中細ストレート麺、前々回の味噌チャーシュー麺のときは気になったのですが今回は普通でした。
それと前回のワンタンめんはやわらかの豚バラチャーシューでしたが今回はまた以前の固い肩チャーシューでした。
あれはあのときだけ?それともワンタンめんだけなんでしょうか。

今回は会社のラーメン好き2名を連れていったのですが、二人とも一発でこの店のファンになってしまいました。
やはりここは稀少な店です。

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