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「辛子味噌ラーメン  750円」@らーめん風凛の写真「横浜とんこつ」をアピールするコチラ。
店名に「家」のつかない「家系」との情報もあり、
さっそく試してみましょうか。
実は、通りすがりの飛び込み入店なんですけどね。。。。

2011/5/26(木)12:40頃の入店で先客7名。
メニューを眺めると・・・・まさかの味噌があるぢゃないですか!
ソレを見つけたからには、もう選択の余地がありません。 
小躍りしながら(イメージです)掲題のモノを注文ですって。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、チンゲンサイ、キクラゲ、ノリ、チャーシュー。
(ノリが具材を覆い隠す盛り付けでしたが、位置を変えての撮影です)
見るからに赤々したスープを・・・
おおっ! コレは判りやすい!
粘度は無く、家系にしてはアッサリめの仕上がりながら、
キツめの赤味噌、唐辛子の適度なピリピリ感、そして豚骨、、、
どれもこれもが見た目通りの活躍で、笑ってしまうほどに想像どおりの味わいなんです。
ソレがウマい方向に当たってるんですから、モンクがあるハズがございません。
ツンっとすました学級委員長、スカート丈はヒザ上10センチ程度、、、
まさにそんなスープなんですって。意味不明ですね。。
とにかく好き嫌いが分かれそうではありますが、ワタクシ的には具合イイです。

麺は中太の平べったいタイプ。
まさに家系、酒井製麺のソレの模様です。
ちょっと味噌との馴染みはズレてるように感じつつ、
キマジメな味わいは決して悪くはありません。

具材は、まあ、相応ながら、、、
キクラゲの食感、脱アブラのカヅル応えのあるチャーシュー、チンゲンサイ、、、
メリハリの効いた食感が、飽きるヒマを与えてくれないんです。
「テキパキ食べなさいよ!  もぉっ!」
まるでそのように叱られてるような気さえしてきて、、、
判りました。仰せの通りにいたしましょう。

卓上のニンニク、そしてフリカケ状の辛いヤツをブチ込むと、
さすがに委員長も乱れてきました。
その豹変ぶりもオモシロく、、、、
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
「家系」としては物量的に少なくないほうではありましょうか。
また、ソレ独特の「アブラ多め」などの呪文の記載も見当たらず、
純粋は家系とは路線が少々違っているようにも思えます。
内装がコギレイなのも然り。。。

「家」は「家」でも、小広い庭先にコリー犬かなんか飼っていそうな・・・
どうやら中流の極上チックな「邸宅」の模様です。

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:幼児用イスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

アノ通り沿いのお店ですよね。
しょっちゅう前を通るのですが。

味噌があったんですね。
家系なのにぃ~

 で、塩はありました?

こんにちは。

家系の辛味噌って何となく想像出来ますね。
自分もきっと好きだと思います。
でも脂気が少し足りないようですね。
ギタギタ好きのhimaさんには、少し
物足りなかったんじゃないですか?

ayashi | 2011年5月27日 09:28

こんちくわ~。

ここ食べてみたいな~ と前から思ってましたw
家にあるラー本に載ってるんですよ。この店。
車仕事の時、帰りに寄れるかな~?

富士山 | 2011年5月27日 10:14

himaさん、kaitです。
>キツめの赤味噌、唐辛子の適度なピリピリ感
いいですねえ。
脂は少ないんですね。
旨そうです。

kait | 2011年5月27日 12:09

こんにちは。

お、家系の味噌ですね!
なかなか旨そうなカンジですが、中間セレブな印象ですねw
コレはコレで良さげです♪

>スカート丈はヒザ上10センチ程度、、、

もうちょっと短くして欲しいトコロです(爆)

おさっても | 2011年5月28日 13:28

こんばんは。

コチラは「ラーメン新天地」に辿り着く途中に気付きました。
真新しい看板でしたので新店舗かと思いましたが、
私が参加する前から登録されていたようですね~
味噌があって何よりでしたが、
チンゲンサイなどの具材がオリジナリティーを出しているようですね~
こ洒落た家系もどきと言った感じで、けっこうソソられました。。。

ぽんたくん | 2011年5月29日 22:47

コメントありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
アノ通り、いくつも未登録店があるぢゃないですか。
やたら渋滞する道なんで、通る事自体を避けていましたが。
次は、妖しい北海道系(を名乗る)の店でも・・・
で、コチラは塩はありませんでした。。

ayashiさん、
物足りないという程では無かったですが、
バリバリの「家系」を期待して醤油系のヤツを食べると、
失望する可能性はアリだと思われます。
「濃い目」とかも出来なさそうですし。。

富士山さん、
キッチリとした駐車場がありますので、
クルマでも安心してお立ち寄りくださいな。
コギレイな店で、オネェチャンもワンサカいましたよ。
あくまでも、この日はです。。。

kaitさん、
確かにアブラッケは少なそうですが、
少なくとも味噌に関しては不足感は感じませんでした。
デフォのヤツも、お試しくださいな。

おさってもさん、
中間セレブ、、、まさにそんな感じかもしれません。
店の作りも、そんな気配がありましたし。
クラス委員長のスカートは、その位にしときましょうよ。
どうせグンゼのヤツですし。

ぽんたくんさん、
この通りだと「岩瀬」が目立ちますが、味噌が無いもので。。。。
で、小雨が振り出した中、緊急避難したのがコチラでした。
なかなかイケてるかと思いますので、
ぜひともお立ち寄りくださいな。





hima | 2011年5月30日 05:31

こんにちは。

コチラのお店はよく前を通るのですが
いつもスルーしてますw

いけそうなので
次は入ってみようと思います!

Stag Beetle | 2011年5月30日 13:18

himaさん、こんにちは~
家系の味噌で高得点とはナカナカやりますねぇ~こちら
しかし、お好みを聞かない家系風ラーメン屋さんって結構多いですね。

ゴブリン | 2011年5月30日 15:28

コメントありがとうございます。

Stag Beetleさん、
ワタクシは、この道自体をスルーぎみです。
やたら混みますし。。。
ソレさえなければ、なかなか立ちよりがいのある店ですよ。
他にも未登録店がウジャウジャあるんですね、この道って。。

ゴブリンさん、
そうなんですか、「お好み」が家系の常識だと思い込んでいました。
コチラは言えば聞いてくれるのかもしれませんが、
一切の説明書きなどは存在しませんでした。

hima | 2011年5月31日 05:26